Тарт с сыром фета и шпинатом

Простой рецепт тарта с сыром фета и шпинатом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 790 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 790 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 250 г
• Сливочное масло 150 г
• Вода 2 столовые ложки
• Соль ½ чайной ложки
• Сыр фета 250 г
• Сметана 3 столовые ложки
• Шпинат 200 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Чеснок 1 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Муку смешать с солью, растереть в крошку с холодным маслом. Добавить яйцо, слегка взбитое с ледяной водой, замесить тесто. Выложить его в форму, сформировав корзинку. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на полчаса.
2. Шпинат нарезать. В сковороде нагреть масло, обжарить в нем чеснок до золотистого цвета и извлечь его (больше не понадобится).
3. Выложить в сковороду шпинат и помешивать приблизительно 1 минуту, чтобы он слегка «завял». Снять с огня, оставить остывать.
4. В остывший шпинат добавить натертую на крупной терке сыр, яйца и сметану, хорошо перемешать. Вылить начинку на тесто. Выпекать при 150 градусах 50 минут. Достать из духовки и дать постоять около 30 минут.

 

@mishanina94, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тарт с сыром фета и шпинатом по этому простому рецептику.