Шоколадно-банановый пирог в мультиварке

Любителям банановой выпечки и домашней выпечки в целом, настоятельно рекомендую попробовать шоколадно-банановый пирог — ароматный, слегка влажный и очень вкусный. Для того чтобы пирог получился воздушным и более нежным, бананы нужно выбирать переспевшие (их кожура должна быть покрыта тёмными пятнами).

По данному рецепту пирог готовится в мультиварке, но его также можно испечь в духовке. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.

Несложный рецепт шоколадно-бананового пирога в мультиварке европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 20 мин. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 20 мин
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Бананы 180 г
• Какао порошок 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
• Молоко 50 мл
• Мука пшеничная 170 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 170 г
• Сахарная пудра 1 ст. л.
• Шоколад чёрный 100 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления пирога нам понадобятся: яйца куриные, сахар, какао, масло растительное, молоко, разрыхлитель, горький шоколад, мука пшеничная, банан и сахарная пудра для украшения.
2. Смешайте муку, какао и разрыхлитель.
3. 2 яйца разделите на желтки и белки.
4. 1 яйцо и 2 желтка взбейте миксером с сахаром в пышную массу.
5. Продолжая взбивать, добавьте кусочки очищенного банана, затем, когда банан растворится в массе, влейте, продолжая взбивать, молоко и масло.
6. Вмешайте в тесто сухую смесь из муки, какао и разрыхлителя.
7. Шоколад натрите на средней тёрке.
8. Взбейте оставшиеся 2 белка до пиков. На самой маленькой скорости вмешайте белки и шоколад в тесто.
9. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и вылейте тесто.
10. Выпекайте пирог на программе «Выпечка». Затем мультиварку отключите и не открывайте крышку ещё минут 15-20.
11. Достаньте пирог при помощи поддона для варки на пару. Дайте ему немного остыть.
12. Переверните его на тарелку. Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой. Наш шоколадно - банановый пирог в мультиварке готов. Приятного чаепития!