Котлеты из мойвы

Предлагаю проготовить котлеты из мойвы. Мойва — рыба достаточно полезная, и при этом очень доступная. Конечно, для того, чтобы приготовить котлеты из мойвы, придется намного дольше повозиться, чем если бы вы готовили котлеты из готового рыбного филе дорогой рыбы. Но результат вас порадует. И все это вы получите по абсолютно приятной цене.

Простой рецепт котлет из мойвы европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 286 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 286 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Крупа манная 2 ст. л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 6 ст. л.
• Мойва замороженная 700 г
• Молоко 100 мл
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Соль 1 ч. л.
• Хлеб белый 80 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для работы нам понадобится мойва свежемороженая, белый хлеб, яйцо, подсолнечное масло, соль, перец, молоко, мука, лук, манка.
2. У белого хлеба (80 г) или батона срезать корки и замочить мякоть в молоке (100 мл).
3. Мойву (700 г) очистить, промыть и отделить филе. Пропустить филе через мясорубку. При чистке мойвы сохраните икру.
4. 1 луковицу очистить и измельчить в кухонном комбайне.
5. Соединить мойву, икру, отжатый хлеб, манку (2 ст. л. ), 1 яйцо, соль, перец, лук. Хорошо перемешать.
6. Набирать 2 столовых ложки массы и формировать котлеты, обваливая их в муке.
7. Обжарить котлеты в сковороде на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
8. Котлеты из мойвы готовы.

 

Котлеты из мойвы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Обязательно сделаю, спасибо!