Несложный рецепт мясной закуски (ветчины) с куриными потрошками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 200 минут. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 200 минутКоличество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийСвинина не жирная —1 кгКуриные сердечки — 100 грКуриная печень — 200 грЛуковица — 1 штЖелатин — 30 грМускатный орех молотый — щепоткаПриправа для гуляша — 0,5 ч. л.Соль — 2 ч. л.Холодная кипячёная вода — 8 ст. л.Пакет или рукав для запеканияПошаговое приготовлениеЗамечательная мясная закусочка для своих домашних, не идёт ни в какое сравнение с покупной ветчиной или колбасой, готовить просто и легко.Мясо промыть и обсушить.Сердечки нарезать пополам и залить водой, чтобы вышла кровь.Печень промыть и обсушить, зачистить от плёнки.Сложить в чашу мультиварки свинину, посолить и поставить программу «Тушение» на 2 часа.Достать мясо и порезать его кубиками, вернуть обратно в чашу.Так же добавить в чашу сердца, печень, приправы и лук.Включить ещё на 1 час программу «Тушение».Желатин замочить в холодной кипячёной воде для набухания.Далее я использовала ветчинницу, так как не было пластиковой бутылки.Ветчинницу застелить рукавом для запекания.Программа «Тушение» закончилась, добавить к мясу разбухший желатин, перемешать.Включить программу «Подогрев» на 5-10 минут.Содержимое мультиварки ещё раз перемешать и заполнить подготовленную ветчинницу.Накрыть крышкой (я сильно не сдавливала) остудить.Отправить в холодильник на ночь.Приятного аппетита!Идея взята мной у Анны Китаевой, изменила по своему вкусу, добавила куриную печень и сердца. Очень просто готовить, но долго ждать, запаситесь терпением Награда вас найдёт, когда в выходной день, вы будете сидеть за столом со своими родными и они будут мурлыкать от удовольствия, поедая эту закуску.
