Татарский плов

Простой рецепт татарского плова восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 223 килокалорий.

• Время подготовки: 60 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 223 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Повседневный

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Мясо
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на десять порций

• Говядина
• Рис длиннозерный
• Морковь4-5 шт
• Лук репчатый2-3 шт
• Пряности
• Капуста квашеная

Пошаговое приготовление

1. Отварите мясо (до - готовности).
2. Нарежьте его квадратиками и положите на дно жаровни.
3. На мясо положите нарезанный лук и добавьте немного растительного масла.
4. Затем засыпайте рис (чтоб бало примерно равномерно с мясом).
5. Потом уложите слегка обжаренную морковь и залейте водой, чтоб она превышала уровень на 2-2,5 см.
6. Можно добавить воду, в которой варилось мясо - вкуснее будет.
7. И готовить на умеренном огне до готовности риса с закрытой крышкой.
8. Потом насыпать приправы по - вкусу и уложить тонким слоем капусту квашенную ( можно без нее).
9. Закрыть крышкой и дать настояться (без огня) примерно 10-15 мин ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

 

Я с дочкой делаем татарский плов. Довольно вкусно выходит