Треска в кляре

Очень простой рецепт трески в кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 233 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Рыба треска 400 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Пищевая соль 1 г.
• Мука пшеничная 2 ст. ложк
• Растительное масло 6 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Треска в кляре - одно из любимых блюд в нашей семье. Жареная треска получается очень нежной, мягкой. Филе не содержит большого количества костей, что позволяет кормить им маленьких детей. Советую и вам приготовить это превосходное блюдо.
2. Рыбу нарезаем на широкие, толстые пластины. Треска - сама по себе рыбка нежная, если ее нарезать тонко, то она просто «развалится» при жарке.
3. Делаем кляр, смешивая яйца с мукой. Готовим его аккуратно, чтобы не было комочков. Солим.
4. Каждый кусочек рыбки обмакиваем в кляре.
5. Обжариваем в масле рыбку с двух сторон до светло - коричневой корочки. Огонь под сковородой не нужно делать большим, иначе блюдо подгорит.
6. Рыбка готовится очень быстро, вот такой результат радует в итоге. Приятного аппетита.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз