Простой рецепт лобио с гранатом грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийуксус столовый – 1 ст. л.хмели - сунели – 2 ст. л.лук репчатый мелкий – 1 шт.шафран – несколько тычиноккинза – 1 пучокорехи грецкие молотые – 1 стаканфасоль – 400 гкондари – 1 ч. л.гранат – по вкусуПошаговое приготовлениеСварить фасоль, слить жидкость, не выливать.Лук обжарить на оливковом масле, добавить фасоль, орехи. Добавить воду, в которой варилась фасоль до состояния густого соуса, всыпать все специи, тушить 15-20 минут. В конце добавить кинзу, уксус.При подаче посыпать зернами граната, свежей кинзой. Подавать можно теплым и холодным.
