Простой рецепт чизкейка с тыквой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 284 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 284 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций3 пачки печенья «Юбилейное» (у меня было шоколадное)150 г сливочного масла2 пачки обезжиренного творога300 г сливочного сыра (под рукой оказался сыр «Омичка»)1,5 ст. тыквенного пюре1 пакетик ванилина1 ст. л. сухого белого винаПошаговое приготовлениеДелаем крошку из печенья (я делала с помощью блендера) и смешиваем ее с растопленным сливочным масломФорму для выпечки застелить бумагой и выложить на нее крошку, формируя дно и бортики будущего пирогаСтавим форму в холодильникТем временем режем тыкву ломтиками, запекаем ее любым доступным способом (в духовке, в СВЧ или аэрогриле - кому как удобно), пюрируем, остужаемВ тыквенное пюре добавляем творог и сливочный сыр, смешиваем с ванилином и виномДостаем форму с крошкой из холодильника, выкладываем на нее сливочно - тыквенный крем и ставим все это в духовку на противень с водойЗапекаем в течение 1,5 часов на медленном огне.Я никогда не называла сие произведение чизкейком, так мои представления о составляющем чизкейков незколько другие. Поэтому для меня это больше сливочно-тыквенный экспромт. Скоро весна на дворе, а у меня все еще залежи тыквы. Порывшись на сайте, нашла, как ее использовать. И не пожалела. Получилось очень ароматно, нежно. Тыква придала нотку свежести в сливочный вкус пирога. Муж, всегда игнорирующий тыкву, ел сие произведение с величайшим удовольствием. Спасибо автору за идею!
