Жареные креветки Привет из Таиланда

Подготавливаем все наши продукты

Креветки размораживаем, чистим от панциря и тщательно отжимаем. Лишняя жидкость нам ни к чему.

Заливаем соевым соусом Kikkoman, перчим и оставляем мариноваться на 30-40 минут

За это время подготавливаем все остальное, так как действовать нам потом придется очень быстро.

Лук-порей режем тонкими кольцами, зелень мелко рубим, честнок тоже рубим мелкими кусочками.

Разогреваем на толстостенной сковороде оливковое и сливочное масло

Выкладываем в раскаленное масло чеснок и лук, чуть лучок прихватывается, становится прозрачным, на этом этапе можно добавить имбиря кусочек и хлопьев чили (кто любит погорячее)

Тут же сбрасываем к нему наши креветочки, поливаем соевым соусом.

Обжариваем 5 минут, наши креветки приобрели радостно розовый цвет, не передерживаем, иначе мясо креветок будет резиновым, а нам нужны нежные сочные креветки. Засыпаем зелень, томим еще буквально пару минут.

Приятного аппетита, и счастливого Нового Года.

А соус от наших креветок восхитителен, и его очень вкусно вымакивать французской булочкой

Простой рецепт жареных креветок Привет из Таиланда тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 70 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Креветки (лучше свежемороженые крупные) — 500 г
• Соевый соус — 20 мл
• Лук - порей — 1 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Масло оливковое — 50 г
• Чеснок — 0.5 шт
• Укроп — 50 г
• Петрушка — 50 г

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем все наши продукты
2. Креветки размораживаем, чистим от панциря и тщательно отжимаем. Лишняя жидкость нам ни к чему.
3. Заливаем соевым соусом Kikkoman, перчим и оставляем мариноваться на 30-40 минут
4. За это время подготавливаем все остальное, так как действовать нам потом придется очень быстро. Лук - порей режем тонкими кольцами, зелень мелко рубим, честнок тоже рубим мелкими кусочками.
5. За это время подготавливаем все остальное, так как действовать нам потом придется очень быстро. Лук - порей режем тонкими кольцами, зелень мелко рубим, чеснок тоже рубим мелкими кусочками.
6. Разогреваем на толстостенной сковороде оливковое и сливочное масло
7. Выкладываем в раскаленное масло чеснок и лук, чуть лучок прихватывается, становится прозрачным, на этом этапе можно добавить имбиря кусочек и хлопьев чили (кто любит погорячее)
8. Тут же сбрасываем к нему наши креветочки, поливаем соевым соусом.
9. Обжариваем 5 минут, наши креветки приобрели радостно розовый цвет, не передерживаем, иначе мясо креветок будет резиновым, а нам нужны нежные сочные креветки. Засыпаем зелень, томим еще буквально пару минут.

Новый Год в Таиланде стал нашей традицией, но если не получилось в этом году встретить его в Таиланде, это же не повод не угостить друзей Тайскими блюдами)))

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант жареных креветок привет из таиланда

 

Надо попробовать