Простой рецепт жареной свинины с персиками и луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийКус - кус - 300 г (1 1/1, стакана)Масло оливковое - 1 ст. л.Свиная котлета на кости - 4 шт. (900 г)Соль и черный молотый перецПерсики (резаные дольками) - 2 шт.Лук красный (резаный дольками) - 1 шт.Белый винный уксус - 3 ст. л.Листья базилика свежие - 1/1, стаканаПошаговое приготовлениеПриготовление жареной свинины:Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Кус - кус приготовить согласно инструкции на упаковке.В большой сковороде с жаропрочной или съемной ручкой разогреть оливковое масло на средне - сильном огне. Свиные котлеты посыпать со всех сторон 1/1, чайной ложки соли и 1/1, чайной ложки перца. Выложить котлеты на разогретую сковороду и жарить около 3-5 минут с каждой стороны. Переложить жареную свинину на тарелку.Выложить в сковороду персики и лук, сбрызнуть уксусом, посыпать 1/1, чайной ложки соли и таким же количеством перца, готовить, помешивая, примерно 1 минуту. Свинину переложить обратно в сковороду с персиками.Поставить сковороду в духовку (если ручка съемная, то ее необходимо отсоединить) и готовить до мягкого состояния персиков, 8-10 минут. Подавать жареную свинину с персиками с кус - кусом, посыпав базиликом.
Очень аппетитно! Забрала рецептик жареной свинины с персиками и луком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
