Вкусное сливовое варенье без косточек готовится несколько дней по такому же принципу, как и другое варенье: доводится до кипения и снимается с огня. Если сделать густой сироп, то получится джем. Слива - очень полезный плод, который считается диетическим (на 100 гр продукта приходится всего 30 калорий). Несмотря на сладость сливы в консервировании готовят ее с большим количеством сахара. Слива половинками в виде варенья - потрясающий десерт, который можно использовать даже в качестве начинки для выпечки.Количество порций: 20Очень простой рецепт сливового варенья без косточек домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 дн 9 ч. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 дн 9 чКоличество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на двадцать порцийСлива — 1 КилограммСахар — 1 КилограммВода — 4 СтаканаПошаговое приготовлениеСливовое варенье можно приготовить средней густоты, а можно в виде джема (тогда его можно использовать в качестве начинки для разнообразной выпечки).Тщательно моем сливы и раскалываем каждую на половинки.Отдельно готовим сироп: воду смешиваем с сахаром, доводим до кипения и варим около минуты.Заливаем сливы полученным сиропом и доводим до кипения. После этого отставляем до следующего дня.На следующий день процедуру повторяем снова. Если хотите приготовить варенье гуще, то используйте для сиропа больше сахара.Через два дня варенье нужно не только довести до кипения, но и проварить около 8 минут на очень слабом огне (обязательно снимая пену).Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам, закатываем и отправляем в кладовую.
