Очень простой рецепт этель борек (Пельмени) абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Абхазская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииБаранина 80, вода 20, мука пшеничная 50, лук репчатый 25, яйцо 1/1, шт.молоко кислое или сметана 200, перецсоль.Пошаговое приготовлениеБаранину вместе с луком дважды пропускают через мясорубку, заправляют солью и перцем, добавляют водуИз теста, замешенного как на лапшу, и фарша изготовляют пельмени четырехугольной формы и отваривают их в подсоленной водеПодают, залив кислым молоком или сметаной.
