Несложный рецепт постных вареников с вишнями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 296 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 296 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииДля теста:Мука - 2,5 стаканаВода горячая - 1 стаканСоль - 0,5 ч. ложкиСахар - 1 ч. ложка*Для начинки:Вишни (или клубника) - 500 г (по вкусу)Сахар - 3-4 ст. ложки (по вкусу)*Для подачи:Масло растительное - 4 ст. ложкиСахар - 4 ст. ложки (по вкусу)Пошаговое приготовлениеКак приготовить постные вареники с вишней: Муку просеять.В стакане горячей воды растворить соль и сахар. В просеянной муке сделать ямку, влить воду. Перемешать вначале ложкой.А затем руками замесить эластичное тесто. Накрыть полотенцем тесто и оставить его на 15-20 минут для расстойки.Вымыть и очистить от косточки вишню. Сцедить сок. Ягоды посыпать сахаром.Подсыпая муку, раскатать тесто в пласт толщиной около 0,2 см.Тесто нарезать квадратными кусочками (5 х5 см). Выложить на каждый кусочек теста начинку (по 2-3 ягодки).Склеить два противоположных конца так, чтобы вареник имел вид треугольника. Так слепить все вареники.Вскипятить в кастрюле 2,5 л воды. Посолить. В кипяток опустить порцию вареников. Довести вареники до кипения, варить постные вареники с вишней до готовности около 4-5 минут.Шумовкой вынуть готовые вареники в дуршлаг. Дать стечь воде. Вареники выложить в миску, полить растительным маслом. Постные вареники с вишней готовы.Готовые постные вареники с вишней подавать теплыми, посыпать сахаром и полить вишневым соком по вкусу. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать постные вареники с вишнями, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
