Несложный рецепт креветок с Овощами по Тайски ! ! ! тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийКреветки крупные 1 кг. 200 гр. !Растительное масло 4 ст. л. !Красная Тайская карри паста 2-3 ст. л. !Креветочная паста 1 ст. л. !Лук репчатый 200 гр. !Чеснок 4 зубка., Имбирь свежий 30 гр. !Перец сладкий 250 гр., Грибы шампиньоны 200 гр. !Помидоры 400 гр., Шпинат свежий 300 гр. !Ростки фасоли 300 гр., Сок лимона 4 ст. л. !Рыбный бульон 200 мл., Кокосовое молоко 200 мл. !Листья мяты 10 шт., Кинза зелёная 1/1, пучка!Пошаговое приготовлениеБерём крупные креветки и чистим удаляя хвостики, ставим пока в сторону!Мелко режем лук, чеснок, имбирь, покрупнее перец сладкий, помидоры и грибы если крупные, рубим листья мяты и кинзу!Прогреваем вок с растительным маслом и слегка обжариваем карри пасту с креветочной пастой!Опускаем в вок лук и чеснок с имбирем, жарим помешивая 2 минуты и добавляем сладкий перец, грибы и помидоры!Готовим примерно 5 минут и добавляем листья шпината, продолжаем готовить 2-3 минуты!За - тем наливаем в вок рыбный бульон, кокосовое молоко и сок лимона!Доводим до кипения и готовим 2 минуты, после - чего добавляем в вок креветки и ростки фасоли!Как снова закипит готовим ещё 2-3 минуты и снимаем с огня, перемешиваем с рубленной зеленью и подаём с отварным рисом на стол!Надеюсь нет смысла писать как отварить рис, спасибо за понимание!Удачи вам и приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
