Простой рецепт торта суфле с тыквой и персиками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порцийДля теста:150 г муки100 г маргарина2 ст. ложки сахараДля суфле:1 ст. мякоти тыквы( см. оригинальный рецепт)200 г сахара470 г персиков(1 бльшая банка)30 г желатина( 3 пакетика по 10 гр. )200 г сливокПошаговое приготовлениеПросейте муку, добавьте сахар, перемешайте с маслом до крошки. Влейте 3 ст. ложки ледяной воды, замесите тесто(песочное).Тесто завернуть в плёнку пищевую и убрать в холодильник на часок.Желатин замочить.Персики измельчить блендером в пюре, добавить сахар и тыквенное пюре.Тесто выложить в форму (Форма разъёмная) и выпекать в горячей духовке около 15 минут.Желатин растворить на водяной бане и добавить в пюре.Взбить сливки, добавить сахар ещё взбить и добавить к пюре.Вокруг коржа поставить бортики и выложить суфле на корж. Поставить в холодильник.Сверху украсила киви+ банан и желе для тортов (сок остался не выбрасывать же) Вот как - то так, не судите строго. Тортик очень лёгкий (для Дам). Муж и сын так сказали. Они любят всё сладкое и крема побольше, а нам с дочкой в самый раз!!!Оригинальный рецепт. Тыквенный торт-мусс. для теста: 150 г муки 100 г маргарина 2 ст. ложки сахара щепотка соли для начинки: 400 г мякоти тыквы 300 г сахара 100 г белого вина 400 г яблок 40 г желатина 100 мл воды (или сока) 300 г сметаны разъёмная форма диаметром 21 см Просейте муку, добавьте соль, сахар, порубите с маслом до крошки. Влейте 3 ст. ложки ледяной воды, замесите тесто. Добавьте муку по необходимости. Подержите в холодильнике около часу. Тыкву порезать ломтиками, положить на смазанный противень и запечь (около 40-50 минут) при 180 С. Яблоки нарезать дольками, залить вином и водой, посыпать 100 г сахара и варить 5-7 минут. Желатин замочить. Мякоть тыквы и яблок положить в блендер, добавить сахар (количество сахара лучше регулировать по вкусу, смотря какая тыква). Сделать пюре. Тесто выложить в форму и выпекать в горячей духовке около 15 минут. Желатин растворить на водяной бане и добавить в теплое пюре. Когда пюре начнёт застывать, взбить сметану с сахаром и добавить к пюре. Вокруг коржа поставить бортики и выложить крем на корж. Поставить в холодильник часа на 4-5. Убрать бортики и украсить по своему вкусу.
