Очень простой рецепт вака бэлиш с рисом и мясом абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 98 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 98 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Абхазская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииТесто 90, мясо 70, рис 10, лук репчатый 20, масло топленое 15, бульоняйцо 1/1, шт.перецсоль.Пошаговое приготовлениеЖирную баранину или говядину мелко нарезают и смешивают с отварным рисом (Рассыпчатым), мелко нарезанным луком, перцем, солью и небольшим количеством сливочного маслаИз дрожжевого теста раскатывают лепешки величиной с чайное блюдцеНа середину лепешки кладут начинку, края приподнимают и защипывают в сборочку, оставляя в середине отверстие величиной с пятикопеечную монету, которое закрывают шариком из тестаИзделия расстаивают, смазывают льезоном и ставят в нагретый жарочный шкафЧерез 15-20 минут противень вынимают, вливают через отверстия бульон, закрывают шариками отверстия и продолжают выпечку.
