Слоеный пирог с капустой и грибами

Простой рецепт слоеного пирога с капустой и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Слоеные пироги, Пироги с капустой

Ингредиенты на двенадцать порций

• Дрожжевое слоеное тесто 1 кг
• Репчатый лук 1 штука
• Белокочанная капуста 1,5 кг
• Свежие грибы 600 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Смесь семи специй по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Капусту, лук мелко нарезаем.
2. Грибы (у меня шампиньоны) нарезаем слайсами.
3. Все овощи обжариваем в масле на сковороде до готовности.
4. Раскатываем тесто, делим пополам. На первый — кладем начинку.
5. Вторым пластом накрываем сверху пирог.
6. Выпекаем в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.
7. За 20 минут до готовности яйцо взбиваем и смазываем пирог.