Сложный рецепт котлет по-приморски из горбуши домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на четыре порцииГорбуша 0,5 кгЛук репчатый 1 шт.Чеснок 1 зубчикМасло растительное 2 ст. л.Сок лимона 1 ст. л.Яйца 2 шт.Мука 3 ст. л.сода 1/1, ч. л.Соль 1 ч. л.Приправа для рыбы 1 ч. л.Для соуса:Сметана жирная(не кислая) 1 стаканМасло оливковое 1 ст. л.Горчица(сладкая) 1 ч. л.Сахарный песок 1 ч. л.Соль 1/1, ч. л.Зелень петрушки 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеФиле горбуши без кожи и костей нарезать очень маленькими кубикамиДобавить мелко нарезанный лук, чеснок, 2 ст. л. растительного масла, лимонный сок, приправу для рыбы KAMIS, перемешать и оставить в холодильнике на 1 час.Через час вынуть рыбу, добавить 2 яйца, 3 ст. л. муки, соль, содуПеремешать и выпекать на тефлоновой сковороде, до поджаристой корочки, накладывая по 1 столовой ложке.Для соуса смешать сметану с горчицей, сахаром, солью, оливковым маслом и мелко порезанной петрушкой, впрочем с укропом тоже получится недурственно!Кушать котлетки с рисом или картофельным пюре. Я дабы не слишком располнеть, ем только с соусом и помидорами. В соус можно добавить сухое светлое вино.
