Простой рецепт кРЕВЕТОК втоматном соусе португальской кухни. Пошаговый рецепт португальской кухни с фото для приготовления дома за 13 минут. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 13 минутКоличество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Португальская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции18 крупных креветок(замороженных или свежих)2 ЗУПЧИКА ЧЕСНОКА1 МАЛЕНЬКИЙ СТРЮЧЕК КРАСНОГО ПЕРЦА ПЕПЕРОНИ2 ВЕТОЧКИ РОЗМАРИНА1,2 пучка тимьяна800 г очищеных томатов4 стол ложки оливкового масласоль перецПошаговое приготовление. замороженные креветки слегка разморозить. тщательно промыть их проточьной водои и очистить. зупчики чеснока очистить и нарезать тонкими кружочками. пеперони вымыть, удалить сердцевину с семенами и нарезать тонкими кольцами. розмарин и тимьян ополоснуть водои, обсушить и нарубить. томаты откинуть на сито и дать соку стечь. затем размять томаты вилкои. разогреть на большои сковороде оливковое масло. слегка обжарить в нем чеснок и пеперони, добавить креветки посыпать пряными травами и жарить 2-3 мин на среднем огне. затем креветки снять со сковороды и поставить в теплое место. помидоры выложить воставшийся от креветок жир, тушить около 10 мин на маленьком огне, затем приправить. креветки подавать вместе томатным соусом, украсив по желанию, пряными травами.
