Маффины с корицей

Простой рецепт маффинов с корицей американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 17 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семнадцать порций

• 320 гр муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. корицы (я положила больше)
• 200 гр сахара
• 1 ст молока
• 1/1, ст растительного масла
• 2 яйца
• ванильный сахар по вкусу
• смесь сахара с корицей для посыпки - по желанию

Пошаговое приготовление

1. В одной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, корицу, ванильный сахар. В другой жидкие: венчиком смешиваем молоко, яйца, растительное масло.
2. Добавляем жидкую часть теста к сухой и лопаточкой быстро перемешиваем только до момента, когда вся мука станет влажной, дальше вымешивать не нужно, иначе не поднимутся.
3. Выкладываем готовое тесто в формочки, немного смазанные маслом, на 2/2, и ставим в разогретую духовку на 15-20 минут.
4. После достаем с духовки, даем немного остыть.
5. Делаем посыпку. Смешиваем сахар (примерно 3 ст. л. ) и корицу (на глаз). Растапливаем немного сливочного масла. Макаем маффин в сливочное масло, затем в посыпку.
6. Маффины получаются очень воздушные, ароматные и вкусные!
7. Приятного аппетита!