Непростой рецепт свекольника с козьим сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на три порции1 крупная свекла1 средняя морковь1 головка репчатого лука2 ст. л. томатной пасты100 гр мягкого козьего сыра2 зубчика чеснока2 ст. л. рубленой петрушки + для украшениякедровые орехи (очищенные)кипятоколивковое маслосольмолотый чёрный перецПошаговое приготовлениеМягкий козий сыр смешать с пропущенным через пресс чесноком и рубленной петрушкой, до подачи убрать в холодильник.Корнеплоды очистить. Лук нарезать небольшими кубиками. Морковь и свёклу натереть на средней тёрке.Тушить до мягкости в небольшом количестве оливкового масла.Затем влить кипяток чтобы он покрыл овощи на 1 см, посолить, поперчить, добавить томатную пасту, варить до готовности.Пюрировать блендером.Разлить свекольник по тарелкам, добавив в каждую по столовой ложке козьего сыра с чесноком и по горсти кедровых орешков.Украсить зеленью петрушки.Приятного аппетита!
