Пирог со шпинатом и яйцом

Простой рецепт пирога со шпинатом и яйцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 130 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Тесто для пиццы 0,4 кг.
• Шпинат измельченный с/м 0,4 кг.
• Творог 9% 0,4 кг.
• Сыр тв. 50 гр.
• Лук репч. 1 шт.
• Яйцо вареное 2 шт.
• Чеснок 2 зубчика.
• Соль, перец
• Мускатный орех

Пошаговое приготовление

1. Шпинат разморозить и отжать лишнюю жидкость.
2. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на раст. масле. Сыр и яйца натереть на крупной терке.
3. Смешать шпинат, творог, яйца, сыр, лук и пропущенный через пресс чеснок. Добавить по вкусу соль, перец и мускатный орех. Все тщательно перемешать.
4. Тесто разделить на две равных части и раскатать в круг D=25 см. (форма D=18 см. )
5. Выложить в сухую форму один раскатаный пласт теста, так чтобы края теста свисали с края формы.
6. Положить начинку и равномерно разровнять ее по всей поверхности.
7. Накрыть второй половиной теста и скалкой пройтись по краю формы, так, чтобы края обоих пластов соединились.
8. Из остатков теста соорудить украшение. Сделать ножом отверстия для выхода пара. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30-35 мин.
9. Дать пирогу остыть и вынуть из формы.

Как я делаю тесто для пиццы можно посмотреть тут

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

как вкусно! Я полюбила пирог со шпинатом и яйцом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.