Мини-чизкейк без выпечки

Трудно представить себе чизкейк, который не нужно выпекать. Однако и такой экспресс-рецепт имеется в арсенале у опытных хозяек. Попробуйте повторить на своей кухне!

Простой рецепт мини-чизкейка без выпечки американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 3 часа. Содержит всего 322 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество калории: 322 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: 3 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Бисквитное печенье 1 стакан
• Малина 350 г
• Малиновый джем 100 г
• Сливочный сыр (маскарпоне) 350 г
• Сахар 3 ст. л.
• Сливки 33-35% - жирности 1 стакан
• Лимонный сок 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте сливочный пудинг. Сливочный сыр взбейте с сахаром с помощью миксера до однородной массы.
2. Уменьшите скорость до минимума и аккуратно влейте сливки. Хорошо перемешайте.
3. Увеличьте скорость до максимума и взбивайте еще 2 минуты. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
4. Раскрошите печенье. Разделите бисквитную крошку на столько частей, сколько баночек с чизкейком вы планируете приготовить. Выложите печень на дно посуды ровным слоем.
5. Сверху выложите начинку слоями. Ингредиенты должны чередоваться в такой последовательности: сырная масса - ягоды - сырная масса - джем - сырная масса - ягоды.
6. Отправьте чизкейк в холодильник на 2 часа.