Простой рецепт тавы кебаб азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 285 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 285 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порции5 кг мяса1 луковица2-3 баклажана4-5 картофелин3-4 помидора1-2 болгарских перца, пучок базилика, масло, соль, перецПошаговое приготовлениеПриготовить фарш из мяса и лука, посолить, поперчить, сформировать тефтельки и прожарить в масле 4-5 минут, перевернуть и слоями покрыть овощами, каждый слой солить и перчить по отдельности.Залить до половины водой и тушить до готовности.Незадолго до этого посыпать зеленью.Можно любой по вкусу, но лучше всего сочетается с базиликом (можно сушеным).Приятного аппетита!
