Рецепт прекрасного вегетарианского пирога из овощей и грибовКоличество порций: 3Непростой рецепт ленивого вегетарианского пирога в горшочке с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На ужинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на три порцииСлоеное тесто — 1 ШтукаОвощной бульон — 3 СтаканаЧеснок — 3 ЗубчикаЛуковица — 1 ШтукаОливковое масло — 2 Ст. ложкиСливочное масло — 2 Ст. ложкиШампиньоны — 200 ГраммКартофель — 3 ШтукиМорковь — 1 ШтукаЗеленый горошек — 1/1, СтаканаКукуруза — 1/1, СтаканаФасоль — 1/1, СтаканаСливки — 1/1, СтаканаПетрушка (рубленная) — 1 Чайная ложкаСоль и перец — - По вкусуПошаговое приготовлениеОтвариваем картофель, морковь в бульоне до готовности.Добавляем фасоль и варим еще 3 минуты. Отливаем 1 стакан бульона.Обжариваем лук и выдавленный через чесночницу чеснок на оливковом масле в большом горшочке или кастрюльке. Добавляем сливочное масло и грибы. Готовим на среднем огне, пока грибы не станут совсем мягкими.Добавляем предварительно отваренный картофель, морковку и зеленый горошек. Заливаем сливками.Если содержимое слишком густое, залейте бульона из стакана, но в целом. смесь не должна быть очень жидкой.Добавляем грибы, чеснок и лук. Перемешиваем, солим, перчим. Посыпаем петрушкой.Доводим до кипения и томим на мелком огне еще мин. 5.Нарезаем лист теста на толстые полоски и выпекаем их в духовке при 170 градусах до золотистой корочки и поднятого теста.Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить ленивый вегетарианский пирог в горшочке с овощами - очень вкусно!!!
