Сложный рецепт яблочного пирога из цельнозерновой муки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийДля теста:мука цельнозерновая 150 гряйца 2 штмаргарин или масло 125 грсахар коричневый 90 гр (40 гр)или мед 50 грванильный сахар 1 празрыхлитель четверть ч. л.Крошка:мука в/с 125 грмука цельнозерновая 125 грсахар 90 гр (60 гр)масло 120 грванильный сахар 1 пкорица по вкусуЯблоки (любые фрукты) 500 грПошаговое приготовлениеВзбиваем масло с сахаром. Я кладу всегда половину нормы сахара, не люблю приторно сладкое, в рецепте указаны оригинальные цифры (в скобочках мой вариант).Добавляем остальные продукты. Тесто липнет к рукам, так и должно быть. Выкладываем в форму (диаметр 26 см)Сверху распределяем порезанные яблоки (так же вкусно со сливой, вишней, смородиной. ). Я не снимаю кожуру, поскольку знаю, что яблочки, купленные у соседа - фермера ничем не опрысканы.Ингридиенты для крошки хорошо вымешиваем руками (корицу можно упустить, но с ней ароматней), и посыпаем этой «стружкой» яблоки.Выпекать при t 180° около 40 мин. По рецепту выпекать надо 20-25 мин, но моя духавка так быстро не справляетсяОчень любим этот пирог, он легок в приготовлении и максимально используются «полезные» продукты. Цельнозерновую муку можно заменить обычной в/с, но тогда теряется вся «полезность», если нет коричнивого сахарара - не беда, берите смело белый. Советую сахара брать меньше, чем в оригинале, мне кажется, что слишком сладко получается. Мед не пробовала, просто мы его не очень любим, но ценители говорят, что с медом вообще «песня»
