Непростой рецепт пиццы итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порцииДля теста:250 гр. кефира250 гр. воды50 гр. дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. солиДля смазывания противня масло, я люблю сливочное. Для начинки:1 отварная куриная грудка (большая)400 гр. сыра по острее1 яйцокетчуп2 помидора100 гр. сырых шампиньоновпол банки маслин без косточки или ананасовореганоПошаговое приготовлениеИз продуктов замесить тесто и оставить на 1,5 часа.Пока тесто подходит:Отварить куриную грудку, остудить. Порезать на кусочки толщиной 0,7 мм. Для этого разрезать вдоль и каждую часть кусочками поперек.Помидоры помыть, разрезать на 4 части. И соединив каждые 2 четвертинки, нарезать тонко на кусочки поперек.Шампиньоны промыть в воде, почистить, нарезать тонко, пластинками. Сохранив очертания гриба.Сыр потереть на крупной терке.Ананасы или маслины нарезать.Итак, наше тесто подошло!Я обычно делю тесто на три части.Разминаю его на протвенях тонко. Края смазываю яйцом, корж кетчупом, присыпаю слегка сыром, орегано.Укладываю начинку равномерно:Кусочки курицы, помидоры, маслины или ананасы, грибы, сыр сверху много.Теперь дело расстойки - 20-30 мин.Выпекать примерно при температуре 220-240 где - то 25-30 мин.У меня газовая плита, поэтому температура приблизительная.Нарезать треугольниками. Выложить кругом на деревянные дощечки.Подавать только с томатным соленым соком в стакане с трубочкой!Приятного аппетита!Картинки вставлю позже, когда буду готовить.
