Кукурузный пирог с тыквой

Несложный рецепт кукурузного пирога с тыквой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Кукурузная мука 5 ст. л.
• Майонез 300 гр.
• Яйцо куриное 3 шт.
• Сухое молоко 2 ст. л.
• Разрыхлитель для теста (или гашеная сода) 1 ч. л.
• Для начинки:
• Тыква 300 гр.
• Лук зеленый 100 гр.
• Петрушка 50 гр.
• Плавленый сыр 80 гр (Российский, Дружба и т. п. )
• Сливочное масло 1 ч. л.
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для теста понадобится: кукурузная мука, майонез, яйца, сухое молоко и разрыхлитель для теста.
2. Смешать сухие компоненты, добавить яйца и майонез.
3. Смешать до однородного состояния. Получится тесто, как сметана. Соль добавлять не нужно (майонез соленый).
4. Для начинки: тыква, зеленый лук, петрушка, плавленый сыр, сливочное масло, соль, перец (я не добовляю, не люблю).
5. Зелень порубить и спассеровать на сливочном масле 1-2 минуты.
6. Тыкву потереть на средней терке, сыр на мелкой. Добавить зелень, посолить.
7. В форму положить половину теста, затем начинку и вторую половину теста. Отправить в духовку (180 градусов), на 35-40 минут.
8. Вынуть из духовки и оставить подостыть минут на 15-20.
9. Извлечь из формы и нарезать. Подавать теплым.
10. Вот так в разрезе выглядит.

Любимый пирог моего мужа. Он очень сытный и вкусный. Понимаю, что на меня сейчас начнут нападать по поводу майонеза и тем более готового... но итог получается очень вкусным... хотя полезным назвать сложно из-за большого кол-ва жира. Начинка очень очень нежная, а тесто хоть и жирное, но очень очень нежное.