Такой салат в середине зимы вызовет улыбку, придаст вам бодрости!Салат можно есть как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира к жирному или отварному мясуНепростой рецепт весеннего салата с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 105 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 105 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийСалат - латук (мороль) 150 грПомидоры 2 шт.Укроп 30 грКинза, кориандр 30 грПетрушка 30 грМягкий сыр (лори или адыгейский) 100 грЧеснок (средних) 3 зубч.Кунжут 1 чайн. л.Оливковое масло (для соуса) 20 млСоевый соус 2 чайн. л.Лимонный сок 2 чайн. л.Шафран (по желанию можно добавить щепотку хмели сунели) 0.5 чайн. л.Соль 0.5 чайн. л.Перец острый молотый 0.25 чайн. л.Пошаговое приготовлениеИнгредиентыНарезать мороль и зелень.Сыр и помидоры нарезать кубикамиНарезанную зелень и овощи переложить в мискуИнгредиенты для соусаВ отдельной посуде приготовить соусВыдавить чеснок.В миску с овощами добавить кунжутные семечки, выдавленный чеснок и соусПеремешатьВыложить в салатницу и украсить по вкусуНарезать листья салата, помидоры, сыр и переложить в салатницу, добавить выдавленный чеснок, кунжутные семечки, мелко порубленную зелень, посолить, поперчить, заправить соусом и перемешать.
Готовила вчера весеннего салата с сыром по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
