Курица По-Мароккански

Простой рецепт курицы По-Мароккански марокканской кухни. Пошаговый рецепт марокканской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Марокканская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• 600 г - куриного филе
• 250 г - кускуса
• 300 мл - куриного бульона
• 0,5 ч. л - молотой корицы
• оливковое масло
• 1/1, острого перца
• 25 г - кедровых орешков
• 0,5 лимона
• соль, специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе нарезать тонкими полосками.
2. Смешать корицу с солью, специями и натереть каждый кусочек.
3. Курицу обжарить на разогретом оливковом масле до золотистого цвета.
4. Кедровые орешки и измельченный острый перец добавить к куриному филе.
5. С лимона срезать цедру, нарезать тонкими полосками и добавить в сковороду.
6. Из лимона выжать сок и влить в сковороду. Добавить 1/1, ст. воды и тушить пока вода не выкипит.
7. Кускус всыпать в большую миску, залить кипящим бульоном, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Затем посолить, приправить специями и тщательно перемешать. Выложить на блюдо.
8. Готовое филе с орешками выложить к кускусу, полить оставшимся в сковороде соусом.
9. Приятного аппетита!

Очень вкусный ужин при с вечах с любимым человеком!