Цитрусовые маффины с кремом

Сложный рецепт цитрусовых маффинов с кремом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Масло сливочное - 125 г
• Яйца крупные - 2 шт.
• Йогурт натуральный без добавок - 60 г
• Молоко - 60 г
• Цедра апельсина - 1 ч. л.
• Цедра лимона - 1 ч. л.
• Миндаль молотый - 50 г
• Мука - 150 г
• Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
• Соль - 1/1, ч. л.
• Сахар - 150 г
• Ванильный экстракт - 0,5 ч. л.
• *
• Для крема:
• Масло сливочное (размягченное) - 60 г
• Сахарная пудра - 225 г
• Лимонный сок - 0,5 ст. л.
• Апельсиновый сок - 0,5 ст. л.
• Цветочки декоративные (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 170 градусов. Застелить бумажными корзинками 12 формочек для маффинов.
2. В большой миске смешать муку, молотый миндаль, разрыхлитель и соль.
3. В отдельной миске взбить сливочное масло с сахаром, ванильным экстрактом и цитрусовой цедрой. Постепенно ввести яйца, хорошо взбивая после каждого. Продолжая взбивать на слабой скорости, ввести муку, йогурт и молоко.
4. Выложить тесто в подготовленные формочки, наполняя их на 3/3, . Поместить в разогретую духовку, выпекать 25-30 минут, до золотистого цвета. Достать готовые маффины из духовки, дать остыть при комнатной температуре.
5. Приготовить крем. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить лимонный и апельсиновый соки. Нанести этот крем на остывшие маффины. Можно украсить цитрусовые маффины декоративными кондитерскими цветами.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!