Удивительно вкусно, искристо и остро - это про курицу в апельсиновом соусе. Тончайшие ароматы в этом рецепте переплетаются с простыми вкусами риса и фасоли. И это великолепно.Непростой рецепт курицы в апельсиновом соусе тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийДля апельсинового соуса:Чеснок 2 зубчикаПерец Чили 1/1, шт.Имбирь тертый 1 ст. л.Рисовй уксус 2 ст. л.Мед 1/1, чашкиАпельсиновый сок 1 чашкаРастительное масло 1/1, стаканаКуриные грудки 400 гЗеленая фасоль 2 чашкиБазилик 1/1, чашкиРис отварной по вкусуПошаговое приготовлениеДля соуса: в чаше кухонного комбайна смешать чеснок, чили - перец, имбирь, рисовый уксус, мед и апельсиновый сок. Измельчить до состояния пюре и отложить.В большой тяжелой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло, а затем добавить курицу. Посолить, перемешать, жарить в течение одной минуты, а затем добавить зеленые бобы и жарить еще минуту. Добавить соус и тушить на сильном огне, пока соус не загустеет до готовности курицы.Подавать, выкладывая курицу и соус на белый рис, посыпанный базиликом.
