Простой рецепт рулета из тыквы на пару домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциитыква - 500-600 гр.4 яйца2 ст. л. сливочного масласоль, перец молотыйпельменное тесто:1 яйцо1 стакан водымуки - столько сколько потребуется для мягкого пельменного тестаПошаговое приготовлениеЗамесим тесто из воды, яйца, муки и соли. Накроем влажным полотенцем что - бы не обветрилось.Тыкву почистим и нарежем маленькими кубиками (можно натереть на крупной терке, но тогда желательно ее отжать от лишнего сока). Посолить, поперчить (если любите сладкое, то вместо перца добавить сахар, но соль все равно нужно).Тесто раскатать большим кругом и выложить начинку из тыквы. Завернуть рулетом и осторожно переложить в пароварку. Варить на пару 30 мин. Подавать нарезав на куски со сметаной.Тыква очень полезна но не всегда знают как ее приготовить.Начинку можно сделать на пополам с тертой морковью, получается тоже очень вкусно!