Пряничное тесто

Непростой рецепт пряничного теста домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на девять порций

• Мука - 950 г
• Яйца - 2 шт.
• Мед жидкий - 200 мл
• Масло сливочное - 200 г
• Сахар - 200 г
• Какао - порошок - 1 ст. л.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Сода - 3 ч. л.
• Имбирь молотый - 1 ч. л.
• Корица молотая - 1 ч. л.
• Гвоздика молотая - 1 ч. л.
• Мускатный орех - 0,5 ч. л.
• Ванильный сахар - 3 г

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты для пряничного теста.
2. Как сделать пряничное тесто: В миске соединить миксером жидкий мед, сахар и сливочное масло комнатной температуры до однородной массы. (Если у вас мед засахарился, можно растопить его на водяной бане, но не кипятить ни в коем случае. )
3. Добавить яйца, имбирь, гвоздику, корицу, мускатный орех и ванильный сахар. Взбить миксером до однородной массы.
4. Добавить частями муку, соду, соль и замесить тесто силиконовой лопаткой.
5. Добавить какао, продолжить замешивать тесто. Делать это быстро.
6. Посыпать стол оставшейся мукой, выложить тесто и быстро замесить тесто.
7. Готовое тесто разделить на четыре части, замотать в пищевую пленку. Положить пряничное тесто в холодильник на ночь.
8. Пряничное тесто хранится в холодильнике 1 месяц.

Видео-рецепт глазури для пряников вы сможете найти здесь и на нашем канале. Подарив пряник, вы увидите восхищение, услышите радостное восклицание! При всем этом вы сами зарядитесь позитивными эмоциями и хорошим настроением. Желаю удачи в приготовлении!