Фаршированные кабачки

Несложный рецепт фаршированных кабачков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Количество по ядокам
• Кабачки
• Фарш с сырым луком с зирой, черным молотым перцем
• Молотые сухари
• Кляр
• Соль
• Постное масло
• Петрушка
• Мука
• Яйца — 1-2 шт
• Пиво

Пошаговое приготовление

1. Очень быстро и вкусно. Попала на этот рецепт и он закрепился у меня, хотя жарю я редко, когда нет ничего другого под рукой и нет времени.
2. Кабачки нарезанные кружками толщиной в один сантиметр. Вынимаем середину и заполняем ее сырым фаршем (мой вариант), а вообще у всех свои варианты.
3. Подготавливаем кляр - любой, с газированной водой или как я сделала с пивом, взбитое яйцо, соль и мука.
4. Погружаем кабачки в кляр и на сковороду, но она не должна быть очень горячей.
5. Жарим на умеренном огне, так не подгорает, с двух сторон - все.
6. Можно сделать соус - любой, по вашему желанию. У меня йогурт (болгарское кисело мляко) с чесночком и петрушкой. Если есть вино, никак не лишнее. Очень бытсро и вкусно

Попала на этот рецепт и он закрепился у меня, хотя жарю я редко, но когда нет ничего другого под рукой и нет времени

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Спасибо
Будем пробовать!