Очень простой рецепт этюда намба раз: супчик фрикадельковый с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на четыре порции- мясной фарш - лук - шампиньоны свежие - мелкая лапша - паутинка - черный перец, соль (+/ - хмели - сунели или орегано)Пошаговое приготовлениеМожно перед, а можно заранее за 30 мин. до готовки супа, заняться фрикадельками.В мясной фарш добавить большую тертую луковицу (на терке или в комбайне перемолотую), соль, много перца черного или приправ (с хмели - сунели получается «восточный» оттенок супа, с орегано - просто прикольно)) )Дать настояться фаршу, чтобы он промариновался. Получается очень вкусный аромат как от шашлыка (ну, имеется в виду в состоянии полуготовности). Это главная фишка супчика.В закипевшую воду выложить грибы и варить 15 минут, чтобы получился вкусный и ароматный бульончик.В готовый бульон положить мелкие фрикадельки (чем мельче они получаться, тем интереснее кушать).Варить примерно 13-15 минут.Потом посолить по вкусу и добавить паутинку - лапшу. Как только закипит - выключить. Лапша очень нежная (у меня была макфа), и она сама быстро в бульоне «дойдет».Кроме того, лапша имеет свойство «разбухать», поэтому не стоит ее много ложить.Подавать со сметанкой.Вкусного Вам обеда!Фрикадельки специально делаются очень ароматными и острыми. Получается контраст между нежным грибным бульоном со сметаной и остренькой фрикаделькой!!!!! Рецепт дял тех, кому надо очень быстро и вкусно накормить семью. За исключением фрикаделек, суп готовится почти сам-по-себе. Оосбенно если и шампиньоны взять уже резанные, из заморозки.
