Рыбные котлеты из окуня

  1. Crqeoosa

    Crqeoosa Оля Т

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Очень вкусные рыбные котлетки из окуня))

    Несложный рецепт рыбных котлет из окуня домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 205 килокалорий.


    Рыбные котлеты из окуня
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 205 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на восемь порций

    • Окунь (очищенное филе) 1 кг
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Куриные яйца 1 шт.
    • Батон (белый, 2 ломтика) 2 шт.
    • Панировочные сухари 50 гр
    • Пшеничная мука (высшего сорта) 50 гр
    • Соль 2 гр
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Специи сухие 2 гр
    • Растительное масло 50 мл
    • Вода (очищенная) 200 мл

    Пошаговое приготовление

    1. В миску сложить ломтики хлеба, залить водой или молоком так, чтобы на 2 см выше хлеба было жидкости. Вымачивать 15 минут, потом хлеб отжать, переложить в другую посуду.
    2. Филе окуня промыть, подсушить полотенцем и нарезать на более мелкие части, переложить к хлебу. Лук очистить и нарезать на 4 части, тоже положить к хлебу и рыбе. Теперь все это перемолоть в мясорубке, вбить в фарш яйцо, добавить соли, перца, муку, по желанию специи. Все перемешать. Вмешать в массу панировочные сухари.
    3. Смачивать в воде руки и сформировать котлеты. Пожарить рыбные котлеты из филе окуня в растительном масле с обеих сторон до готовности.


     
  2. elqxeqzqd

    elqxeqzqd New Member

    Регистрация:
    2 июн 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рыбных котлетах из окуня зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!