Непростой рецепт бананового тарта с медом и грецкими орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 635 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество калории: 635 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийПшеничная мука 250 гСливочное масло 170 гСахар ½ стаканаЯйцо куриное 3 штукиВода 2 столовые ложкиСоль на кончике ножаСливки 35% - ные 2 столовые ложкиВанильная эссенция 1 чайная ложкаКорица на кончике ножаГрецкие орехи 140 гМед 75 млКоричневый сахар 100 гБананы 3 штукиПошаговое приготовлениеДля песочной основы просейте муку в миску, добавьте 3 столовые ложки сахара, соль и 125 грамм нарезанного на кусочки сливочного масло. Перетрите в крошку, добавьте яйцо вместе с холодной водой и быстро замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите на полчаса в холодильник.Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для тарта. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в большой круг. Выложите его в подготовленную форму, излишки срежьте. Сверху выстелите пергамент, насыпьте сухую фасоль и поставьте в духовку на 15 минут. Уберите пергамент и фасоль, дайте основе слегка остыть. Температуру духовки снизьте до 160 градусов.Для начинки очистите бананы, взбейте их блендером вместе с сахаром, ванильной эссенцией, яйцом, растопленным сливочным маслом (1,5 столовые ложки), сливками и корицей. Выложите начинку на тесто.Для заливки взбейте коричневый сахар с медом, яйцом и оставшимся сливочным маслом до однородности. Разложите на начинку по кругу орехи, покройте их подготовленной заливкой. Выпекайте пирог 1 час.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить банановый тарт с медом и грецкими орехами
