Датский шоколадный торт

Простой рецепт датского шоколадного торта датской кухни. Пошаговый рецепт датской кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Датская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• 4 яйца
• 150 г сливочного масла
• 70 г муки
• 150 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 120 г шоколада (лучше горького)
• разрыхлитель

Пошаговое приготовление

1. Масло с сахаром (и ванильным сахаром) перемешать на медленном огне, пока сахар не растворится.
2. Поломать шоколад на дольки и добавить к массе, держать на огне помешивая до тех пор, пока шоколад не растает.
3. Снять с огня и немного остудить.
4. Постепенно ввести 4 желтка, муку и разрыхлитель.
5. Взбить белки в крутую пену и добавить к тесту, аккуратно перемешать.
6. Выпекать при 180 градусах в смазанной маслом форме минут 40.
7. Готовый торт немного остудить и вынуть.
8. Остывший торт покрыть шоколадной глазурью. Украсить по желанию.

В моем украшении ничего особенного (шоколадная глазурь и шоколадная стружка), но не люблю рецепты без фото

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!