Торт Шоколадный кокос (по случаю)

Непростой рецепт торта Шоколадного кокос (по случаю) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• Для бисквита:
• Мука - 2 стакана
• Какао (порошок) - 1/1, стакана
• Разрыхлитель - 1 ч. л. с горкой
• Сода - 1/1, ч. л.
• Соль - 1/1, ч. л.
• Кокосовое молоко - 1/1, стакана (или чуть больше)
• Вода - 1/1, стакана (или чуть больше)
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Сахар - 1 стакан
• Растительное масло - 1/1, стакана
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Для крема:
• Кокосовое молоко - 1/1, стакана
• Банан - 1-2 шт
• Шоколад темный - 50 гр

Пошаговое приготовление

1. Готовим бисквит:
2. Смешать в одной миске все сыпучие ингредиенты, в другой миске смешать все жидкие ингредиенты.
3. Помешивая, влить жидкую смесь в сухую.
4. Должно получиться тесто примерно как густая сметана.
5. Выложить тесто в смазанную форму (у меня 28 см), разровнять.
6. Выпекать при 180-190 С около 30 минут.
7. Бисквит осторожно вынуть из формы и остудить, разрезать на 2-3 коржа.
8. Крем:
9. В чаше блендера взбить кокосовое молоко с бананом и растопленным шоколадом.
10. если крем получился жидковат, можно добавить агар (по инструкции на упаковке), но я не добавляла.
11. Промазать коржи кремом, украсить по вкусу. Я просто посыпала кокосовой стружкой.

Очень понравился шоколадно-кокосовый торт от кулинарочки silana так что у меня сегодня тоже шоко-коко только в постном варианте. А еще мы сегодня приурочили этот тортик к нашей с мужем годовщине - 9 лет назад мы поженились! Резали мы тортик практически сразу - видно по крему, если оставить на пару часиков в холодильнике, то вид будет лучше.