Если вы хотите повесить ваше печенье на елку, не забудьте до выпекания проделать дырочки. Для этого очень удобно использовать трубочки для сока.Непростой рецепт имбирного печенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порций350 г муки120 г коричневого сахара Мистраль130 г сливочного масла3 ст. л. жидкого меда1-2 ч. л. имбирного порошка1/1, ч. л. мускатного ореха1 ч. л. разрыхлителя1 яйцощепотка молотой гвоздникисахарная пудралимонный соксъедобные украшенияПошаговое приготовлениеПросеить муку с разрыхлителем, имбирем, гвоздикой и мускатным орехом.Размягчить масло при комнатной температуре или в микроволновой печи. Взбить масло с сахаром.Взбить яйцо с медом до однородности.Аккуратно смешать масляную и яичную смесь. Затем соединить с мучной смесью и быстро перемешать.Выложить тесто на рабочую поверхность. Вымесить до эластичности. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на один час.Порциями раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Формочками вырезать из теста фигурки и переложить их на противень, застеленный пергаментом. Обрезки теста скатать в шар, а затем раскатать в пласт.Выпекать при 170 градусам 10-15 минут. Готовое печенье полностью остудить.Для украшения смешать сахарную пудру с небольшим количеством лимонного сока, чтобы получилась текучая, но не слишком жидкая паста. Наполнить сахарной глазурью кондитерский шприц и нарисовать на печенье узоры, посыпать съедобными украшениями. Дать глазури полностью застыть в течение 1 часа.
