Хачапури по-имеретински

Простой рецепт хачапури по-имеретински грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Блюда из сыра
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на десять порций

• Сыр (сулугуни и адыгейский в любом соотношении) 600 г
• Яйца куриные1 шт
• Мука пшеничная500 г
• Дрожжи (сухие быстрые) 1/1, пакетик
• Соль1/1, ч. л.
• Вода (теплая) 1 стак.
• Масло сливочное30 г

Пошаговое приготовление

1. Замесить тесто из муки, дрожжей, соли и воды, дать ему дважды подняться. Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцом. Слепить из начинки и теста шарики одинакового размера. Обвалять шарик теста в муке, на доске сплюснуть ладонью в круглую лепешку, положить в центр сырный шарик. Собрать края и защипить сверху. Сгладить шов, скатать шар. Аккуратно раздавить его в лепешку на доске. На раскаленную сковороду без масла выложить лепешку. Жарить по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
2. Источник фото: Shutterstock
3. Автор рецепта: Юлия Синица

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант хачапури по-имеретински

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт хачапури по-имеретински!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!