Простой рецепт грушево-яблочного джема с маком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 182 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одиннадцать порций500 г груш250 г яблоксок одного лимона200 г сахара1 ст. ложка мака0,5 ч. ложки корицы или 2 палочки05 ч. ложки молотого кардамона или 4-5 коробочекПошаговое приготовлениеГруши и яблоки очистить от кожуры и сердцевины.Груши нарезать небольшим кубиком в кастрюлю с толстым дном, сбрызнуть лимонным соком и засыпать сахаром.Яблоки пробить блендером или натереть на мелкой терке и добавить к грушам.Кастрюлю поставить на маленький огонь. Когда смесь закипит, добавить кардамон и корицу. Если кардамон в зернах, то растолочь его в ступке.Варить джем, помешивая, 15-20 минут.Мак обжарить на сухой сковороде, растолочь в ступке и добавить к фруктам. Готовить еще 5-7 минут.Приятного аппетита!
