Грибной паприкаш

1. В кастрюле с толстым дном растопил сливочное масло.

2. Обжарил несколько секунд давленный чеснок.

3. Нарезал мелко лук.

4. Добавил к чесноку.

5. Обжарил до прозрачности.

6. Порезал крупно грибы.

7. Переложил грибы в кастрюлю с луком и чесноком, немного обжарил.

8. Всыпал паприку.

9. Постоянно помешивая, чтобы не было комков, добавил воду.

10. Довел до кипения и оставил тушиться на малом огне 10 минут.

11. Сметану смещал с мукой и двуия ложками воды

12.Тщательно помешивая влил сметану в кастрюлю ипотушил 5 минут.

13. Посолил и добавил черный перец и базиликум. Снял с огня и дал настояться.

Несложный рецепт грибного паприкаша венгерской кухни. Пошаговый рецепт венгерской кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Венгерская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на пять порций

• Грибы — 800 г ( у меня шампиньоны)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Паприка порошок — 3 ст. л.
• Вода — 150 мл
• Чеснок — 4 зуб.
• Масло сливочное — 100 г
• Сметана — 150 мл
• Мука пшеничная — 1,5 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Базиликум.
• Черный молотый перец

Пошаговое приготовление

1. В кастрюле с толстым дном растопил сливочное масло.
2. Обжарил несколько секунд давленный чеснок.
3. Нарезал мелко лук.
4. Добавил к чесноку.
5. Обжарил до прозрачности.
6. Порезал крупно грибы.
7. Переложил грибы в кастрюлю с луком и чесноком, немного обжарил.
8. Всыпал паприку.
9. Постоянно помешивая, чтобы не было комков, добавил воду.
10. Довел до кипения и оставил тушиться на малом огне 10 минут.
11. Сметану смещал с мукой и двуия ложками воды.
12. Тщательно помешивая влил сметану в кастрюлю ипотушил 5 минут.
13. Посолил и добавил черный перец и базиликум. Снял с огня и дал настояться.

 

какая вкусняшка!

 

очень люблю грибного паприкаша,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась