Очень вкусный, сочный и ароматный салат освежит вас в самый жаркий день, а также наполнит ваш организм необходимой энергией и витаминами.Простой рецепт салата из цукини с моцареллой средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийЦукини 200 гМоцарелла (в маленьких шариках) 125 гМята свежая средний пучокЛимон 1 шт.Масло оливковое 4 ст. л.Перец кайенский 1/1, ч. л.Соль крупная морская по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовить в отдельной миске соус. Для этого смешать оливковое масло с соком одного лимона, кайенским перцем и мелко нарезанной мятой. Посолить и тщательно перемешать.Пока соус настаивается, нарезать цукини тонкими пластинками и выложить в салатник.Полить цукини соусом, добавить шарики моцареллы и цедру половины лимона. Украсить мятой. Перед подачей охладить.
