Медово-марципановые коржики

См. пошаговое описание

Несложный рецепт медово-марципановых коржиков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 150 минут. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 150 минут
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• Мука - 2 стакана
• Сахар - 2/2, стакана
• 2 яйца
• 50 граммов сливочного масла
• 3 столовые ложки меда
• 5 граммов разрыхлителя
• Для марципана:
• 100 граммов миндаля
• 2/2, стакана сахара
• 2 желтка

Пошаговое приготовление

1. Необходимые для теста продукты. Трехлитровая банка меда в кадр не влезла
2. На водяной бане растапливаем масло, постоянно помешивая, добавляем яйца, мед и сахар. Постоянно перемешивая, доводим до растворения сахара.
3. Просеять муку и разрыхлитель, влить заваренную массу
4. Вымесить тесто, скатать в шар, положить в холодильник на полчаса
5. Займемся марципаном: нам понадобятся такие продукты
6. Загружаем все в блендер, получаем мягкую пластилинообразную массу
7. Вынимаем тесто из холодильника, раскатываем в пласт, толщиной 2-3 миллиметра
8. на половину пласта тонким слоем намазываем марципан
9. Закрываем второй половиной пласта, слегка прокатываем скалкой, вырезаем формочкой печенья
10. Выкладываем на противень, выпекаем 12 минут