Простой рецепт ливанского овощной салат ливанской кухни. Пошаговый рецепт ливанской кухни с фото для приготовления дома за до 15 минут. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Ливанская кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на одну порциюПомидор 2 шт.Лук зеленый 2 веточ.Укроп 2 веточ.Петрушка 2 веточ.Кунжут 2 ч. ложкЛимон 20 г.Оливковое масло 0.5 ст. ложкПищевая соль 0.2 ч. ложкПошаговое приготовлениеСегодня мы приготовим легкий овощной ливанский салат из помидоров, зелени и кунжута. Этот салат традиционно готовят из спелых томатов, но считается вполне допустимым включать в его состав огурцы или редиску. Главным компонентом, без которого немыслим ливанский салат, это зелень. Чем больший по размеру пучок зеленого лука, петрушки и укропа вы используете, тем лучше. Итак, возьмем зелень – перья зеленого лука, веточки петрушки и укропа. Хорошо прополоснем их под краном и порежем.Складываем порубленную зелень в подходящий салатник, присыпаем ее мелкой солью и слегка мнем пальцами.Вымытые помидоры режем небольшими кубиками.Складываем порезанные свежие помидоры в салатник.Посыпаем салат кунжутным семенем. Слишком много кунжута добавлять не следует, иначе салат приобретет горький привкус.Добавляем в салат ложку оливкового масла. Две дольки лимона освобождаем от кожуры, в салат добавляем только лимонную мякоть. Все перемешиваем.Ливанский салат из помидоров готов. Он имеет необычный свежий вкус за счет ароматного масла и включения в состав лимонной мякоти. Это прекрасное добавление к рыбе! Такое блюдо легко приготовить дома и в условиях загородного пикника. Попробуйте и оцените вкус ливанского салата.
