Непростой рецепт рулетиков Нет придела фантазии домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 32 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 32 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийДля теста:1 яйцо100 г. сметаны300 г. пахты (Buttermilch)соль1 пач. разрыхлителямуки, чтобы тесто отстовало от рукНачинка:пюре картофельное1 б. сардин в маслепримерно 100-200 г. маринованной капусты(по рецепту кулинара suworowa, большое ей за это спасибо)100 г. тёртого сыраПошаговое приготовлениеСегодня целый день ломала голову, что же сделать с картофельным пюре, которое в огромном кол - ве сделал вчера мой суженный. Вареники - нет, долго лепить. Пирожки - ой нет, ещё дольше. И вдруг, уже где - то в пол пятого вечера, наконец - то проснулась моя мадам Фантазия и предложила сделать рулет. Точно!И быстро, и сытно. Но только с одним пюре? И уже здесь подключилась моя мадам на все 100. И вот предлагаю вашему вниманию то, что из этого вышло.Сначала сделала тесто.Для этого смешала яйцо со сметаной, пахтой, солью, разрыхлителем и мукой.И оставила на 15 минут постоять, чтобы чуточку поднялось.Затем разделила на 3 части и стала попорядку раскатывать.На первую часть положила пюре и капустку.На вторую положила пюре и измельченную вилкой рыбку.На третью - пюре и сыр (как я сначала думала, что для моей доченьки, которая два других может не есть).Скатала в рулет, залепила края и положила на мантушницу, швом вниз.Варилось всё это 45-50 минут с начала закипания воды.Подавалось горячим со сметанкой.Сразу хочу извинится, что нет пошаговых фото. Я сначала не хотела выставлять. Но дети убедили меня, что я должна выставить на Кулинар, так как им очень понравилось. Так что, фотки были сделаны с уже готовых рулетиков. И отдельное хочу сказать моему другу и кулинару suworowa за капустку. Нам очень понравилась!
