Простой рецепт жареных грибов в вине домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на шесть порцийБелые грибы (свежие) 1.5 кгОливковое масло 1 стол. л.Херес (или другого крепленого вина) 0.75 стак. (200 мл)Чеснок (мелко нарубленные) 8 зубч.Лимонный сок 2 стол. л.Поваренная соль 0.5 чайн. л.Перец черный молотый по вкусуПетрушка 1 грПошаговое приготовлениеГрибы почистить и разрезать на ломтики. На среднем огне нагреть масло в большой сковороде. Положить грибы и жарить, все время помешивая, около 10 минут. Добавить чеснок и вино и тушить 15 минут. Добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу. Петрушку мелко порубить и перед подачей на стол посыпать ею жареные грибы.
