Простой рецепт пастай украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 61 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 61 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийстручковая фасоль 1600 гр.лук 1000 гр. /нарезать кусочками. /1 средняя головка чеснока. /посечь кусочками очень мелко/100 мл. растительного масла600 гр. спелых помидор/очистить от кожицы и натереть на тёрке/2 болгарских красных перца/натереть на крупной терке/1 лимон или уксус/я готовила с лимоном/соль. перецПошаговое приготовлениефасоль помыть. почистить и нарезать кусочками по 4 см.отварить в большом количестве соленой воды и откинув на дуршлаг дать хорошо стечь воде. разделить на 2 части.лук и чеснок тушить в растительном масле до готовности. разделить на 2 части. одну половину оставить в сотейнике.ввести помидоры и перец. посолить и поперчить. тушить до полного испарения жидкости. смешать с половиной фасоли и тушить ещё 2-3 минуты. дать настояться. сервировать с брынзой.во вторую половину фасоли добавить оставленный жареный лук с чесноком и специи. заправить лимонным соком/уксусом/ по вкусу. дать настояться.можно вместо лимона. заправить сметаной. тоже очень и очень вкусно!очень простое. вкусное и лёгкое во всех отношениях блюдо!Нам очень нравится. попробуйте и вы!!!
